🦠 낙산균이란 무엇인가요? 낙산균은 장내에서 중요한 역할을 하는 유익균으로, 부티르산(Butyrate)이라는 짧은 사슬 지방산(SCFA)을 생성하는 박테리아입니다. 대표적인 낙산균에는 클로스트리디움(Clostridium), 파에칼리박테리움 프라우스니치(Faecalibacterium prausnitzii), 로즈버리아(Roseburia) 등이 있습니다. 부티르산은 장 상피 세포의 주요 에너지원으로 작용하며, 장벽 강화, 염증 완화, 면역력 증진, 대사 건강 개선 등에 중요한 역할을 합니다. 특히 식이섬유가 낙산균의 활성화를 돕기 때문에 현미, 보리, 귀리, 고구마, 브로콜리 등 섬유소가 풍부한 음식을 섭취하면 낙산균의 증식이 활발해집니다.    ✅ 낙산균의 주요 효능 1. 장 건강 개선 및 장벽 강화낙산..

1. 2월 제철 음식이 건강에 좋은 이유2월은 겨울의 끝자락이지만 여전히 기온이 낮고 건조하여 면역력이 약해지기 쉬운 시기입니다. 게다가 이번 2월은 유난히 더 추운 것 같습니다.제철 음식은 해당 계절의 환경에서 가장 잘 자라도록 최적화되어 있어 신선함과 영양소 함량이 높습니다.이 시기에 수확되는 채소, 과일, 해산물 등은 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부하여 면역력 강화, 피로 해소, 피부 건강 유지 등에 효과적입니다. 특히, 겨울철에 부족하기 쉬운 비타민 C, 오메가-3 지방산, 철분, 칼슘 등 필수 영양소를 보충하는 데 도움이 됩니다.그렇다면 2월에 먹으면 건강에 좋은 제철 음식에는 어떤 것들이 있을까요?2. 2월 제철 음식 종류 & 효능1) 2월에 꼭 먹어야 할 제철 해산물✔ 굴굴은 ‘바다의 ..